Кофе Guatemala Maragogype (Гватемала Марагоджип) представляет собой моносорт плантационного кофе с уникальными органолептическими свойствами, которые признаны гурманами со всего света. Приготовленный из него бодрящий напиток имеет насыщенный аромат, сочетающий цветочные, фруктовые и шоколадные тона с легкими нотками дыма. В его мягком, многогранном вкусе кисловатые винные тона и пряные оттенки соединяются с тонами какао. Данный сорт отличает приятное сладковатое послевкусие. Конечно, в зависимости от года урожая и места расположения, кофе Guatemala Maragogype (Гватемала Марагоджип) может несколько изменять свои свойства, но в целом этот бодрящий напиток всегда узнаваем.
Стоит отметить, что для Гватемалы производство ароматных зерен является одной из основных статей экономики. Кофе в эту страну был завезен иезуитскими священниками в 1750 году, а на сегодняшний день именно местные сорта считаются лучшими в Центральной Америке. Марагоджип, изначально появившийся в Бразилии, прижился в этой климатической зоне просто идеально.
Кофе Guatemala Maragogype (Гватемала Марагоджип) относится к категории элитных сортов бодрящего напитка. С его возделыванием связана довольно печальная история — в октябре 1902 года местный вулкан под названием Санта-Мария проснулся и начал извергаться, натворив много бед. В частности, свыше 300 км² земель оказались засыпанными пеплом. Однако такие вулканические почвы оказались просто идеальными для возделывания кофе Guatemala Maragogype (Гватемала Марагоджип). Именно они придают зернам легкий, едва уловимый дымный аромат.
Надо сказать, что данный сорт не входит в число самых урожайных. Однако местные фермеры ценят многолетние традиции и сохраняют старые деревья, которые росли на этой земле веками. Кофе Guatemala Maragogype (Гватемала Марагоджип) имеет все те же бесподобные вкусовые и ароматические характеристики, как и много лет назад, ведь и технологии его производства остаются неизменными.
Данный сорт — настоящая гастрономическая редкость, находка для гурманов. Кофе Guatemala Maragogype (Гватемала Марагоджип) имеет столь насыщенный, но в то же время нежный вкус и чарующий аромат, что забить их просто невозможно даже добавлением молока или сливок. Этот сорт получает высочайшие оценки экспертов. На его основе можно готовить практически любые разновидности бодрящего напитка.
Кофе Guatemala Maragogype (Гватемала Марагоджип) можно назвать даром самой природы, ведь именно она создала в этой стране самые благоприятные условия для данного сорта.
