Эквадор Галапагос – это редкий моносорт плантационного кофе с уникальными характеристиками, выращиваемый без использования синтетических удобрений и средств защиты от насекомых. Он хорошо известен профессиональным дегустаторам и ценителям бодрящего напитка. Плантации кофе представляют собой небольшие участки земли в горах одного из островов Галапагосского архипелага – Сан Кристобаль. Кофейные деревья культивируются на высоте 1 500 - 1 800 метров над уровнем моря на вулканической почве, богатой полезными минералами. Прекрасный климат, достаточное количество осадков и забота фермеров придают моносорту Эквадор Галапагос неповторимые свойства. Он также считается экологически чистым продуктом, а потому относится к премиальной категории «спешиалти» кофе. Данный моносорт выращивается только на островах Галапагоса, и площадь плантаций там невелика, поэтому он очень ценится на мировом рынке.
Благодаря тому, что кофе Ecuador Galapagos чистят мокрым способом, он приобретает мягкость и устойчивый утонченный букет. Обычно этот моносорт характеризуется нежным ароматом с тонами горького шоколада, выверенным балансом благородной горчинки и освежающей кислинки, а также богатым вкусом с нотами карамели, какао-бобов и орехов. В зависимости от методов транспортировки, хранения, обжарки и приготовления характер бодрящего напитка может меняться, однако его высокое качество остается неизменным.
Моносорт Эквадор Галапагос – это великолепный подарок для настоящих кофеманов, а также для людей с хорошим вкусом. Приобрести его Вы можете в нашем интернет-магазине в любое удобное время.
