Columbia Bogota представляет собой популярный моносорт кофе, который пользуется успехом во всем мире. Колумбия Богота по праву считается суперпремиальной разновидностью плантационного кофе. Выращивают этот вид арабики на горных склонах Колумбии, где преобладают красные почвы, а на деревья благоприятно воздействует высокогорный воздух. Палящее солнце в этой местности негативно отражается на кофе, поэтому ягоды стараются рассаживать в тени бамбуков и папоротников.
Columbia Bogota – сорт, названный в честь столицы Колумбии, что придает этому кофе еще более благородное значение. Представляет он собой уникальную и довольно мягкую разновидность арабики, которая отличается своими особенными органолептическими характеристиками. Колумбия Богота обладает ярким и мощным миндальным ароматом, а во вкусе этого сорта совсем не чувствуются приевшиеся горечь и кислинка. Иногда эта разновидность может менять свой вкусоаромат (совсем незначительно), все зависит от погодных условий и плантации, на которой культивировался Columbia Bogota. Благодаря совокупности этих факторов, Колумбия Богота приобретает мягкий и очень насыщенный приятный вкус.
Несмотря на то что Колумбия Богота – это капризный кофейный сорт, колумбийские плантаторы сумели приручить его, именно поэтому он считается эталонным. Туристы, посещающие Колумбию, покупают данный сорт, который идеально подходит в качестве подарка. Для истинных кофейных гурманов Columbia Bogota – один из самых престижных видов кофе, который невозможно не попробовать.
